देवघर में श्रावणी मेले के दौरान श्रद्धालुओं की सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग लगातार अभियान चला रहा है। इसी अभियान के तहत विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। गुरुवार को टीम ने छापेमारी कर करीब 500 किलो संदिग्ध मिलावटी खोया जब्त किया। यह कार्रवाई क्लब ग्राउंड के पीछे स्थित एक मकान में संचालित फैक्ट्री में की गई। अधिकारियों को मौके पर भारी मात्रा में तैयार खोया मिला। टीम ने तुरंत इसकी जांच शुरू की। प्राथमिक जांच में खाद्य सामग्री संदिग्ध पाई गई। अधिकारियों ने पूरे परिसर का निरीक्षण किया। जब्त सामग्री को जांच के लिए सुरक्षित रखा गया। मामले में आगे की कार्रवाई जारी है।
जांच के दौरान अधिकारियों ने खोया के नमूनों की प्रारंभिक जांच की। जांच में दूध, मिल्क पाउडर, रिफाइंड तेल और वेजिटेबल ऑयल के मिश्रण की जानकारी मिली। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बताया कि शुद्ध खोया तैयार करने में इस तरह के मिश्रण का उपयोग नियमों के विरुद्ध है। उन्होंने कहा कि ऐसी सामग्री लोगों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। विभाग ने मौके से आवश्यक नमूने भी एकत्र किए। सभी नमूनों को विस्तृत परीक्षण के लिए भेजा जाएगा। जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। अधिकारियों ने खाद्य कारोबारियों को नियमों का पालन करने की चेतावनी दी। मिलावट के खिलाफ अभियान लगातार जारी रहेगा। विभाग ने लोगों से भी सतर्क रहने की अपील की।
श्रावणी मेले के दौरान बड़ी संख्या में श्रद्धालु देवघर पहुंचते हैं। ऐसे समय में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखना प्रशासन की प्राथमिकता है। विभाग लगातार बाजारों और निर्माण स्थलों की निगरानी कर रहा है। संदिग्ध खाद्य सामग्री मिलने पर तुरंत कार्रवाई की जा रही है। अधिकारियों ने कहा कि मिलावट करने वालों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई होगी। खाद्य सुरक्षा विभाग नियमित जांच अभियान जारी रखेगा। लोगों से केवल विश्वसनीय दुकानों से खाद्य सामग्री खरीदने की अपील की गई है। प्रशासन ने कहा कि स्वास्थ्य से किसी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा। श्रावणी मेले को सुरक्षित और व्यवस्थित बनाने के लिए निगरानी बढ़ा दी गई है। विभाग ने आगे भी ऐसे अभियान जारी रखने की बात कही है।
