भारतीय रेलवे यात्रियों के सफर को लगातार बेहतर बनाने की दिशा में काम कर रहा है। आधुनिक सुविधाओं के साथ अब भोजन में भी स्थानीय पहचान जोड़ी जा रही है। इसी पहल के तहत वंदे भारत एक्सप्रेस में क्षेत्रीय व्यंजन शामिल किए गए हैं। इससे यात्रियों को अपने राज्य के स्वाद का अनुभव मिलेगा। रेल यात्रा अब केवल गंतव्य तक पहुंचने का साधन नहीं रह गई है। यह संस्कृति से जुड़ने का माध्यम भी बनती जा रही है।
पटना से रांची के बीच चलने वाली वंदे भारत एक्सप्रेस में खास बदलाव किया गया है। इस ट्रेन में अब बिहार का प्रसिद्ध चंपारण पनीर परोसा जा रहा है। यात्रियों ने इस पहल का स्वागत किया है। सफर के दौरान पारंपरिक स्वाद मिलने से यात्रा और भी आनंददायक हो रही है। यह कदम यात्रियों के अनुभव को समृद्ध बनाता है। स्थानीय भोजन से भावनात्मक जुड़ाव भी बढ़ता है।
रेलवे अधिकारियों का कहना है कि यह प्रयोग अन्य रूटों पर भी लागू किया जाएगा। हर राज्य के अनुसार मेन्यू में बदलाव किया जाएगा। इसका उद्देश्य भारत की विविधता को दर्शाना है। यात्रियों को अपनी जड़ों से जोड़ना भी इस योजना का हिस्सा है। इससे स्थानीय व्यंजनों को भी पहचान मिलेगी। रेलवे की यह पहल यात्रियों के बीच खासा पसंद की जा रही है।
